GRIZLY Xanthanová guma 100 g

Name: GRIZLY Xanthanová guma 100 g
Brand: GRIZLY
SKU: 22729
Price: 39.00 CZK
Availability: InStock
Rating: 5 (323 reviews)

Produkt od oblíbeného producenta GRIZLY nyní získáte za přívětivou cenu.

Zobrazit cenu

Unikátní GRIZLY Xanthanová guma 100 g vypadá velice dobře. Vyrábí ho oblíbený výrobce GRIZLY. Podívejte se na více informací.

GRIZLY Xanthanová guma 100 g pochází od známého výrobce GRIZLY, což je zárukou, že se jedná o kvalitní produkt. Stojí jen 39 Kč.

Aktuálně je tento výrobek skladem a prodává se za akční cenu. Zakoupíte jej s výhodnou a velmi rychlou dopravou v tomto e-shopu.

Produkt: GRIZLY Xanthanová guma 100 g

Výrobce: GRIZLY

Hodnocení produktu:

Parametry

GRIZLY Xanthanová guma 100 g Administrativní zařazení: Přídatná látka Složení: Xantanová guma 100 % Země původu: Čína Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě. Balení: Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu) Vlastnosti a výhody: Xantanová guma je prášek bez chuti a zápachu, který se získává fermentací sacharidů za pomoci bakterie Xanthomonas campestris. Skvěle na sebe váže vodu, čehož se dá skvěle využít především při náhradě lepku. Pečivo se s xantanem daleko méně drobí, lépe drží tvar a vydrží daleko déle vláčnější. Použití: Xantan můžete používat jak při klasickém pečení, tak při přípravě pečiva v domácí pekárně. Přidává se zamíchaný do mouky a může se použít nejen do kynutého těsta, ale například i do lineckého, piškotového, třeného, odpalovaného, nebo listového těsta. Dávkování: Při přípravě bezlepkových výrobků se dává 1 až 2 g xantanové gumy na 1 kilogram všech suchých hmot použitých při přípravě těsta. Fotografie je pouze ilustrační, v nejbližší době ji nahradíme reálnou. Xantanová guma je prášek bez chuti a bez zápachu. Používá se na přípravu bezlepkových potravin, je to přírodní stabilizátor a emulgátor.