Adveni Bezlepkový chléb Party bílý 500 g

Parametry

Adveni Bezlepkový chléb Party bílý 500 g Složení: kukuřičný škrob, tapiokový modifikovaný škrob, bramborový škrob, tapiokový škrob, mouka z hnědé rýže, mouka z bílé rýže, ovesné vločky bez lepku, dextróza, jedlá sůl, guma guar (zahušťovadlo), slunečnicový lecitin (emulgátor), lahůdkové droždí, kyselina askorbová (látka zlepšující mouku). Může obsahovat stopy sezamu. Tip na pečení: Bagetky (5 kusů): Budete potřebovat: 250 g směsi, 160 ml mléka, 1 vejce, 5 g sušeného droždí, 1 čajovou lžičku cukru, 20 g másla. V receptu můžete podle chuti použít drcený kmín, chlebové koření a různé druhy semínek na posypání. Smícháme v hrnku cca 30 ml vlažného mléka, 7 g sušeného droždí a 1 čajovou lžičku cukru a necháme vzejít kvásek. (Na ústředním topení vzejde rychleji). Kvásek nalijeme do bezlepkové směsi, zamícháme vařečkou. Ve  zbytku mléka rozmícháme vejce a tekuté máslo. Směs (nesmí být horká) zamícháme do mouky s kváskem a vypracujeme těsto. Z těsta mokrou rukou vytvarujeme na pečícím papíře 5 bagetek, které  necháme cca 30 min. kynout přikryté utěrkou nebo mísou apod. (Bagetky můžeme péct také ve formách.) Mezitím vyhřejeme troubu na 200°C a na dno dáme nádobu s vodou pro zapaření. Vykynuté bagetky asi 3 x šikmo nařízneme, můžeme potřít rozmíchaným vajíčkem a posypat mákem, sezamovými semínky apod. Do trouby vložíme plech s bagetami a pečeme cca 25 minut. Pokud není povrch bagetky posypaný, můžeme ještě horké bagetky potřít máslem. Bezlepkový chléb Party bílý je ideální pro přípravu bagetek, toastů.

Kategorie

Adveni Bezlepkový chléb Party bílý 500 g je v těchto kategoriích:

Vaření a pečení
Zdravé potraviny
Směsi na pečení chleba
Zkušenosti a recenze vypadají velmi dobře.
Vyzkoušejte i vy tento produkt.